Przy ulicy Ogrodowej 10. Rodzinne przepisy z czterech stron świata (Patronat)

Ulica Ogrodowa zajmuje ważne miejsce w moim sercu. Przy Ogrodowej w Lublinie było moje ukochane liceum. W bramach okolicznych kamienic popijałam świeże bułki kefirem i łuskałam słonecznik. Kilkadziesiąt metrów od wejścia do szkoły był (mam nadzieję, że nadal działa) świetnie zaopatrzony warzywniak, w którym można było kupić cudowne wiśnie kandyzowane.

Moja przygoda z Ogrodową nie skończyła się po maturze. Co więcej, można powiedzieć, że na studiach niemal tam zamieszkałam. Na ostatnim piętrze kamienicy przy Ogrodowej mieszkała moja droga przyjaciółka. Spędzałam w jej pokoju i na jej dachu dnie i noce. I uczyłam się od niej innego myślenia o gotowaniu. Przez długie tygodnie gotowałyśmy tylko w prodiżu, bo przeciągał się remont kuchni. Przez inne jadłyśmy dynię na sto sposobów – bo miałyśmy jej sporo, a wiadomo, że studentki wolą wydawać pieniądze na inne przyjemności niż jedzenie.

Moja przyjaciółka ma dziś bloga kulinarnego Lu is a Foodie i nadal czaruje w kuchni, choć już pod innym adresem. A mi nadal Ogrodowa kojarzy się z cukinią wyhodowaną na maleńkim balkonie w środku miasta. I z odkryciem, że do przeżycia wystarczy mieć makaron w szafce i kawałek parmezanu w lodówce ;)

Jeśli przeczytaliście ten sentymentalny wstęp, to na pewno zrozumiecie, czemu nie wahałam się nawet sekundy, obejmując patronatem „Przy ulicy Ogrodowej 10”. To książka kucharska dla dzieci. Ale to książka niezwykła – oprócz przepisów, znajdziecie w niej coś więcej…

Przy ulicy Ogrodowej 10

Przy Ogrodowej smakowicie pachnie. Mieszkańcy kamienicy szykują sąsiedzką ucztę. Zaglądamy do kolejnych mieszkań i widzimy potrawy, które przygotowują ich lokatorzy. A potrawy są najróżniejsze, bo ich twórcy mają najróżniejsze korzenie. Na parterze Maria szykuje guacamole, piętro wyżej señora Flores pichci zupę z czarnej fasoli. Nie macie na pewno wątpliwości skąd pochodzi signora Lella, która miesza spaghetti z sosem pomidorowym ;). Znajdziecie tu też, między innymi, indyjski dahl, żydowską babę ganoush, a także słodkie desery – truskawki pod kruszonką czy ciasteczka z masłem orzechowym.

Przy ulicy Ogrodowej 10

Przy ulicy Ogrodowej 10

Przy ulicy Ogrodowej 10

Na każdej rozkładówce zaglądamy do kolejnej kuchni i widzimy uwijających się mieszkańców. Gotują kobiety, mężczyźni i dzieci. Jest nawet niemowlak w chuście na plecach mamy. Każde wnętrze wygląda inaczej, a lokatorzy mają wszystkie możliwe odcienie skóry czy kolory włosów. Ale z opisów nie dowiecie się wprost skąd pochodzą. Spróbujcie zgadnąć sami! Wyobrażacie sobie, jak niesamowita będzie to uczta? Pełna smaków, zapachów i opowieści z całego świata?

Przy ulicy Ogrodowej 10

Przy ulicy Ogrodowej 10

Przy ulicy Ogrodowej 10

Na drugiej stronie mamy rozpisany przepis i narysowaną listę składników. Czego tu nie ma! Mirin, mleko kokosowe, olej sezamowy, szynka serrano, oliwki kalamata (podjadane ze smakiem przez dwójkę dzieci, kiedy mama nie patrzy)

Przy ulicy Ogrodowej 10

Przy ulicy Ogrodowej 10

Przy ulicy Ogrodowej 10

Ta książka zachęci was do kuchennych eksperymentów. Może też przekonać do próbowania nowych smaków niejednego niejadka.

Przepisy są krótkie i proste. Wszystkie te dania bez problemu przygotujecie z dziećmi. Starsze dzieci z wieloma z nich poradzą sobie same.

To najlepsza, najciekawsza książka kucharska dla dzieci, jaką widziałam. Zachęca do gotowania, ale też pokazuje, jak różnorodna jest kuchnia na świecie. I jak miło dzielić się z innymi naszymi ukochanymi smakami.

Kategorie/wiek: 3-6 6-8 8+


Zobacz inne tematy
adaptacja adopcja adwent Afryka aktywnościowe anatomia angielski architektura babcia bakterie baśnie bezpieczeństwo biografia Boże Narodzenie Boże narodzenie choroba chłopcy ciało ciekawostki ciąża czas czytanie dentysta detektywistyczne dinozaury dla maluchów dla maluszków Dorota Minta drzewa dysleksja dziadek dzieci edukacyjne ekologia ekonomia emocje etno ewolucja film fizyka folklor fryzjer girl power gniew gry dla dzieci gry planszowe historia humor inspiracja jak to działa jednorożec jedzenie jesień karmienie piersią karty edukacyjne kino klasyka komiks komputery konie kosmos kot koty kryminał książka aktywnościowa książka interaktywna kucharskie kąpiel las lato legendy lekarz liczenie logopedia mama maszyny matematyka małpy miasto mitologia miłość Montessori montessori motyle na dobranoc na prezent nauka czytania nauka naukowe niepodległość nieśmiałość nowe technologie o dziewczynkach obrazkowe ocean odwaga okienka Oliver Jeffers origami owady pasja patriotyzm Peter Carnavas picture book pieniądze pierwsza pomoc pierwsze książeczki pies podróże pogotowie pojazdy pop-up pory roku potwory powieści powieść powstanie praca prawdziwe historie przedszkolak przedszkole przemoc przeprowadzka przygoda przygodowe przyjaźń przyroda pszczoły ptaki puzzle radość rak rekiny robot rodzeństwo rodzicielstwo bliskości rodzina rower rozwód rozłąka rośliny rymowane różnorodność samodzielne czytanie seksualność smok smutek sowy sport stan wojenny starość starożytność stereotypy strach strata strażacy szkoła sąsiedzi taniec tata technika tolerancja tradycja trudne rozmowy trudne tematy uchodźcy uczucia wakacje Warszawa Wielkanoc wieloryb wieś wiking wiosna wojna wspieranie rozwoju mowy wydawnictwo sam wydawnictwo tekturka wynalazki wyobraźnia wyszukiwanka Zaduszki zawody zazdrość zima zioła zmysły zoo zwierzęta zęby złość zły dotyk śmierć rodzica śmierć święta żłobek